Communication de M. Foucher : Les hommes au Moyen Âge : leur rapport au terroir et à la pierre de Bourgogne, 15/12/15

Quand ? Mardi 15 décembre 2015 20:00-21:00


Marion Foucher présentera une communication intitulée : Les hommes au Moyen Âge : leur rapport au terroir et à la pierre de Bourgogne

Date : 15 décembre 2015 à 20h
Lieu : Lycée Viticole, amphithéâtre – BEAUNE

Dans le cadre du cycle de conférences de la Ville de Beaune et la "VITI" de Beaune : La Bourgogne viticole : richesse et diversité d’une aventure humaine

Résumé :

Les côtes viticoles de Nuits et de Beaune sont aussi des "côtes de pierre" – pierres de qualité et de couleurs variées – que les bâtisseurs du Moyen Âge et de l’époque moderne ont largement exploitées pour la construction. Marion Foucher constate que tous, moines, seigneurs ou ducs de Bourgogne, n’ont pas mis en place les mêmes stratégies pour obtenir la pierre nécessaire à leurs chantiers, particulièrement dans un territoire où vignoble et carrières sont en concurrence, ni choisi la matière selon des critères comparables. Au travers d’études archéologiques menées sur des sites tels que l’abbaye de Cîteaux, le Clos de Vougeot, la chartreuse de Champmol, et de l’analyse des comptabilités ducales de châtellenies dont celles de Rouvres et d’Argilly, se dessinent différents réseaux de diffusion de la pierre, les uns propres aux moines cisterciens, les autres à l’univers féodal, les derniers marqués par l’économie de marché naissante. En filigrane, s’entrevoit également le rapport de l’homme médiéval à son terroir et à la pierre.

[Programme détaillé]